Какие виды алкоголя связаны с большим количеством проблем со здоровьем?

Новое исследование показало, что тип употребляемого алкоголя и его количество могут по-разному влиять на сердечно-сосудистую систему и общее состояние здоровья. Негативное воздействие чрезмерного потребления алкоголя на здоровье хорошо известно, но меньше известно о последствиях низкого или умеренного потребления, а также о том, чем эти последствия могут отличаться.

«Не все алкогольные напитки метаболически или химически эквивалентны, и они могут оказывать различное биологическое воздействие, которое может по-разному влиять на состояние здоровья», — говорит Чжанлин Чен, доктор медицинских наук, профессор Второй больницы Сянъя Центрально-Южного университета в Чанше, Китай, и ведущий автор исследования. «Понимание специфических эффектов напитков может помочь прояснить, являются ли определенные виды алкоголя более или менее вредными или даже полезными».

Красное вино, например, содержит антиоксиданты, такие как полифенолы, которые могут оказывать благотворное воздействие на сердечно-сосудистую систему и противовоспалительные свойства. Пиво, с другой стороны, содержит пурины, которые могут повышать уровень мочевой кислоты и способствовать негативным последствиям для здоровья. Крепкие спиртные напитки имеют более высокую концентрацию этанола и не содержат каких-либо защитных соединений.

Таким образом, Чен и его коллеги использовали Британский биобанк для анализа привычек потребления алкоголя и показателей смертности среди более чем 340 000 взрослых. Участники были разделены на четыре категории в зависимости от потребления алкоголя, измеренного в граммах чистого алкоголя в день и неделю.

Тех, кто потреблял менее 20 г/нед (примерно 1,5 стандартных порции алкоголя), отнесли к категории никогда не употреблявших алкоголь или употреблявших его изредка. Низкое потребление составляло от 20 г/нед до 20 г/день для мужчин и от 20 г/нед до 10 г/день для женщин. Ежедневное потребление от 20 до 40 г для мужчин и от 10 до 20 г для женщин считалось умеренным. Ежедневное потребление более 40 г для мужчин и более 20 г для женщин считалось высоким.

У людей, употребляющих большое количество алкоголя, вероятность смерти от любой причины была на 24% выше, от рака — на 36% выше, а от сердечно-сосудистых заболеваний — на 14% выше, чем у тех, кто употребляет алкоголь лишь изредка. Употребление алкоголя перед едой также повышало риски для здоровья.

При более низком уровне потребления результаты были более неоднозначными. Употребление крепких спиртных напитков, пива или сидра было связано со значительно более высоким риском смерти, в то время как тот же уровень потребления вина был связан со значительно более низким риском. У умеренно пьющих вино людей риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний был на 21% ниже по сравнению с теми, кто пьет вино лишь изредка. Но даже низкое потребление крепких спиртных напитков, пива или сидра было связано с повышением риска смерти от сердечно-сосудистых заболеваний на 9%.

Чен отметила, что врачи могли бы использовать эти результаты для предоставления более тонких и персонализированных рекомендаций по употреблению алкоголя. Им следует подчеркивать, как доза, тип и время употребления алкоголя могут влиять на риск для человека, и учитывать возраст каждого пациента, риск сердечно-сосудистых заболеваний и рака, принимаемые лекарства и образ жизни при формулировании рекомендаций.

«Врачи должны отказаться от универсальных рекомендаций и помочь пациентам понять, что риски, связанные с употреблением алкоголя, варьируются в зависимости от количества, вида, времени употребления и индивидуальных особенностей здоровья», — сказала Чен.

Игорь НАУМОВ
По материалам Medscape