Международное исследование, охватившее почти 2 миллиона человек, предполагает, что безмясная диета может помочь предотвратить развитие нескольких основных видов рака, но также пришло к некоторым неожиданным выводам.
В крупнейшем в истории метаанализе, посвященном влиянию безмясных диет на риск развития рака, было показано, что по сравнению с мясоедами у вегетарианцев снижен риск развития пяти видов рака, включая рак молочной железы, простаты и поджелудочной железы. Этот результат не зависел от таких факторов, как физическая активность, масса тела, курение, потребление алкоголя и история болезни.
«Это исследование – действительно хорошая новость для тех, кто придерживается вегетарианской диеты, поскольку у них ниже риск развития пяти видов рака, некоторые из которых очень распространены среди населения», – заявил ведущий автор исследования Яшви Даннерам, доктор философии, из Ньюкаслского университета (Англия), на пресс-конференции, посвященной результатам исследования.








