Датские ученые разработали молекулу с эффектом физической тренировки

Исследователи из Орхусского университета синтезировали молекулу под названием LaKe, которая воспроизводит метаболические эффекты физических упражнений и голодания.

Преимущества регулярных физических упражнений и периодического голодания для здоровья бесспорны. Физкультура укрепляет сердце и снижает уровень жира в крови благодаря естественной реакции организма, которая включает повышение уровня лактата (соли молочной кислоты) и кетонов, которые служат эффективным клеточным топливом и улучшают работу органов. Датские исследователи в области химии, обмена веществ и диабета  разработали молекулу, которая воспроизводит эти метаболические эффекты без необходимости физических нагрузок или диетических ограничений.

Результаты работы  опубликованы в журнале Journal of Agricultural and Food Chemistry.

«Мы разработали молекулу, которая может имитировать естественную метаболическую реакцию организма на интенсивные физические нагрузки и голодание. На практике молекула приводит организм в метаболическое состояние, соответствующее пробежке 10 километров на высокой скорости натощак», - объясняет один из руководителей исследования профессор Томас Поульсен с химического факультета Орхусского университета.

Когда уровни лактата и кетонов в крови повышаются, увеличивается выработка гормона, подавляющего аппетит, и снижается уровень свободных жирных кислот в крови, что представляет ряд преимуществ для здоровья, например, снижает риск развития метаболического синдрома.

По словам профессора, достичь такого же эффекта с помощью одной только диеты невозможно, поскольку лактат и кетоны, хотя и встречаются в природе, не могут потребляться в необходимых количествах без нежелательных побочных продуктов, таких как кислота и соль. Именно таким свойством обладает новая молекула, получившая название LaKe.

Разработка LaKe является результатом многолетнего исследовательского сотрудничества между Томасом Поульсеном, профессором Могенсом Йоханнсеном из департамента судебной медицины и главным врачом и профессором Нильсом Меллером из Департамента клинической медицины и диабетического центра Steno в Орхусе.

Ученые исследовали метаболизм с разных точек зрения, им потребовалось три года, чтобы произвести химический синтез лактата и кетонов без вредных «попутчиков» в виде соли и кислоты.

«В некотором смысле, мы не удивлены полученным эффектом, потому что мы комбинируем хорошо известные вещества. Инновация заключается в том, что мы создали молекулу, которая позволяет нам безопасно искусственно регулировать количество лактата и кетонов», - говорит Томас Поулсен.

Пока что молекула была протестирована только на крысах, но в настоящее время в университетской больнице Орхуса проводятся первые клинические испытания на людях. По словам Томаса Поулсена, ожидается, что эти испытания проложат путь выпуску пищевой добавки. Это особенно поможет людям, которые не могут придерживаться строгого плана физических упражнений и диеты.

«Иногда бывает трудно сохранять мотивацию для того, чтобы пробегать много километров на высокой скорости и обходиться без еды. Для людей с физическими недостатками, такими как слабое сердце или общая слабость, пищевая добавка может стать ключом к восстановлению и сохранению здоровья», - объясняет Поулсен.

Молекула также обладает потенциалом для устранения проблем с концентрацией внимания и может быть использована при лечении серьезных заболеваний, таких как болезнь Паркинсона и деменция. Эти заболевания часто характеризуются низким уровнем энергии в мозге, что препятствует его оптимальному функционированию.

«Поскольку лактат может выполнять роль глюкозы в мозге в стрессовых или травматических условиях, были проведены эксперименты по повышению уровня лактата у людей с сотрясением мозга. Пациентам, которые не могут выполнять интенсивные физические упражнения, препарат, который может повысить этот уровень, принесет большую пользу», - объясняет ученый.

Марина КЫН