Сокращение потребления калорий и привычный отказ от приема пищи могут продлевать жизнь

В недавнем масштабном исследовании, результаты которого опубликованы в журнале Nature, учёные из Лаборатории Джексона (JAX), США, изучили почти тысячу мышей, чье питание было основано на различных диетах.

Новый эксперимент провели так, чтобы каждая мышь имела уникальный «генетический набор»: это позволило затем более точно моделировать генетическое разнообразие человеческой популяции.

Исследование показало: сокращение калорий оказывает более значительное влияние на продолжительность жизни, чем периодическое голодание.

«Наше исследование подчёркивает важность выносливости организма», — говорит Гэри Черчилль, профессор JAX и руководитель исследования, - «Наиболее выносливые мыши сохраняли вес при стрессе и ограничении калорий, — и именно они жили дольше. Умеренное ограничение калорий может быть оптимальным для поддержания долгосрочного здоровья и продолжительности жизни».

Черчилль и его коллеги распределили самок мышей на 5 различных групп с разными диетами.

Одна группа могла есть сколько угодно в любое время, двум группам давали только 60% или 80% от их базовой нормы калорий, а ещё двум — не давали еды один или два дня в неделю.

Затем состояние мышей изучали на протяжении всей их жизни, проводя периодические анализы крови и обширную оценку здоровья.

Мыши на неограниченных диетах жили в среднем 25 месяцев, на диете с периодическим голоданием — 28 месяцев, на диете с 80% калорий — 30 месяцев, а на диете с 60% калорий — 34 месяца.

Те мыши, которые больше всего сокращали потребление калорий, к 18 месяцам теряли в среднем почти четверть веса, который они имели в шестимесячном возрасте, в то время как мыши, придерживавшиеся обычной диеты, набирали чуть более четверти своего веса.

Примечательно, что мыши, получавшие строгие ограничения, также прожили в среднем примерно на 9 месяцев дольше, чем те, кто питался обычной пищей, - скачок составил чуть более трети.

Низкокалорийные диеты продлевали жизнь мышам из нового исследования вне зависимости от их уровня жира или уровня глюкозы в крови (их обычно рассматривают как маркеры метаболического здоровья и старения).

Удивительно, но дольше всех жили те животные, которые теряли меньше всего веса, несмотря на ограничение калорий. При этом мыши, которые сильно теряли в весе, страдали от низкой энергии, ослабленного иммунитета и репродуктивных функций, а также, соответственно, жили меньше.

Авторы сообщают, что генетика сыграла гораздо большую роль в определении того, какие мыши дожили до зрелой старости. Мыши, которые сохраняли вес в результате стресса, имели больше шансов прожить дольше, как и мыши с большей долей лейкоцитов, борющихся с инфекцией, и с меньшей вариабельностью размера эритроцитов.

Проще говоря, у выносливой мыши с хорошим питанием было больше шансов пережить жизненные трудности и прожить дольше.

Вопрос о том, почему регулярное голодание или снижение калорийности помогло некоторым мышам прожить дольше, остается открытым. Без сомнения, это сложное взаимодействие факторов, очевидно, более далеких от потери веса и обмена веществ, чем считалось прежде .

Анализируя новые данные, ученые пришли к выводу: генетические факторы играют гораздо большую роль в продолжительности жизни, чем диеты.

Мыши, которые сохраняли свой вес, процент жира и здоровье иммунных клеток во время стресса или ограничения в пище, — а также те, кто не терял жировую массу в старости, — жили дольше всех.

«Если вы хотите прожить долгую жизнь, нужно контролировать диету. Но самое главное — иметь долгоживущих предков», — шутитГэри Черчилль.

Западные специалисты теперь ставят под сомнение традиционные представления о том, почему некоторые диеты продлевают жизнь. Например, в новом эксперименте такие факторы, как вес, процент жира, уровень глюкозы в крови и температура тела, не объясняли связь между сокращением калорий и долголетием. Важнее оказались здоровье иммунной системы и свойства красных кровяных клеток.

Хотя ограничение калорий в целом благоприятно для продолжительности жизни, ученые установили, что потеря веса из-за диеты на самом деле плохо сказывается на долголетии.

Марина КЫН