Ученые обнаружили в бутилированной воде токсичные «вечные химикаты»

Международная группа ученых из Бирмингемского университета, Южного университета науки и технологий в Шэньчжэне и Хайнаньского университета в Хайкоу в Китае нашла перфторалкильные соединения (ПФАС) в водопроводной и бутилированной воде в разных странах мира.

Исследование опубликовано в научном журнале ACS ES&T Water.

Перфтороктановая кислота и перфтороктановый сульфонат  были обнаружены более чем в 99% проб бутилированной воды, отобранных из 15 стран мира.

Специалисты обнаружили 10 ПФАС, устойчивых к разрушению в окружающей среде, в водопроводной и бутилированной воде, доступной для потребления в крупных городах Великобритании и Китая.

Они наблюдали значительные различия в концентрациях PFAS между образцами водопроводной воды из Бирмингема, Великобритания, и Шэньчжэня, Китай, при этом в китайской водопроводной воде были обнаружены более высокие концентрации PFAS по сравнению с британской водопроводной водой.

Кипячение воды или использование фильтровального кувшина может снизить уровень, предлагая простое решение для минимизации воздействия, при этом степень удаления колеблется от 50% до 90% в зависимости от ПФАС и типа обработки.

ПФА широко используются в промышленности, в противопожарных пенах и потребительских товарах, от водонепроницаемой одежды и школьной формы до средств личной гигиены, благодаря своим водоотталкивающим свойствам и пятноотталкивающим свойствам. В то время как некоторые из них были запрещены государственным регулированием, другие все еще широко используются, и их токсическое воздействие еще полностью не исследовано.

Уже известно, что химические вещества попадают в организм различными путями, например, при вдыхании, попадании в организм с пищей или питьевой водой или всасывании через кожу. Они вызывают неблагоприятные последствия для здоровья, такие как снижение иммунного ответа на вакцинацию, нарушение функции печени, снижение веса при рождении и повышенный риск некоторых видов рака.

«Наши результаты подчеркивают широкое присутствие ПФАС в питьевой воде и эффективность простых методов обработки для снижения их уровня:  при использовании простого кувшина для фильтрации воды, либо при кипячении воды значительная часть этих веществ удаляется», - комментирует соавтор исследования профессор Стюарт Харрад из Бирмингемского университета.

Хотя текущие уровни ПФАС в большинстве проб воды не представляют серьезной проблемы для здоровья, постоянный мониторинг и регулирование имеют решающее значение для защиты общественного здоровья. Ученые предоставляют ценные данные о присутствии токсичных веществ в питьевой воде наряду с практическими решениями по снижению воздействия питьевой воды на потребителей. Это важный шаг к обеспечению населения по всему миру более безопасной питьевой водой, уверены ученые.

Бутилированная вода из разных стран содержала разные уровни ПФАС, при этом природная минеральная вода содержала более высокие концентрации, чем очищенная, но концентрации, как правило, были ниже рекомендованных для здоровья уровней, установленных регулирующими органами.

За исключением сравнений между натуральной минеральной и очищенной водой, исследователи не обнаружили существенной разницы в целевых концентрациях ПФАС между стеклянной и пластиковой или негазированной и газированной водой в бутылках.

В то время как концентрации большинства отдельных ПФАС были значительно ниже соответствующих медицинских эталонных значений, средние концентрации ПФОС в образцах водопроводной воды из Шэньчжэня, Китай, превысили максимальный уровень загрязнения (MCL) в 4 нг / л, недавно обнародованный Агентством по охране окружающей среды США (USEPA) в 2024 году.

Исследователи приобрели 112 образцов бутилированной воды в местных магазинах и онлайн-супермаркетах Великобритании и Китая, включая 89 негазированных и 23 газированных в пластиковых или стеклянных бутылках. Образцы охватывали 87 марок воды из источников, происходящих из 15 стран Азии, Европы, Северной Америки и Океании

Они собрали 41 пробу водопроводной воды из домов в Бирмингеме и близлежащих городах Вустер, Ковентри и Дерби – ее предоставили два поставщика: South Staffordshire Water и Seven Trent Water, а еще 14 проб водопроводной воды были взяты из домов в Шэньчжэне, Китай.

Марина КЫН