Ученые из Технологического университета Гуандуна и народной больницы Нового округа Пудун разработали новый метод обнаружения патогенов пищевого происхождения, который является более быстрым, дешевым и эффективным, чем существующие методы, сообщается в научном издании Американского физического института AIP Advances. Исследователи надеются, что их методика позволит улучшить процессы скрининга и уберечь потребителей от зараженных продуктов питания.
25 мая 2025