Благодаря антиоксидантам предотвращается или замедляется нежелательный окислительный процесс в организме человека. При этом необходимо расширять спектр таких соединений, потому что для разных ситуаций нужны разные антиоксиданты. Ученые ПНИПУ провели исследование «в пробирке» по поиску биологически активных веществ, которые обладают такими свойствами. Исследование поможет при разработке отечественных лекарственных средств и косметики. Статья опубликована в журнале «Indian Journal of Microbiology» №64, 2024 г.
27 мая 2025