Потребление птицы, которую широко считают более полезным, чем красное мясо, растет. Однако еженедельное потребление мяса птицы более 300 г ученые связали с повышенным риском смертности от всех причин, оно более чем в два раза увеличивает риск смерти от рака желудочно-кишечного тракта по сравнению с еженедельным потреблением менее 100 г, при этом более высокий риск наблюдался у мужчин.
01 июля 2025