Соковые диеты весьма популярны среди сторонников здорового питания. Считается, что они способствуют очищению и оздоровлению организма. Недавнее исследование Северо-Западного университета в США и опубликованное в журнале Nutrients, показало, что диета, состоящая только из овощей и фруктовых соков, всего за три дня может вызвать изменения состава бактерий кишечника и полости рта, которые связывают с воспалением и снижением когнитивных функций..
08 июня 2025