Американские ученые выявили новое потенциальное средство для лечения пищевой аллергии с использованием инулина. Исследование, проведенное Мичиганским университетом, показало, что инулин, растительная клетчатка, часто используемая в качестве пищевой добавки, пребиотика в газированных напитках, заменителях подсластителей и в различных других продуктах, может стать новым методом лечения пищевой аллергии.
26 мая 2025