Недавнее исследование, проведенное клиникой Кливленда (США), показало, что употребление ксилита связано с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний, включая сердечные приступы и инсульты. Ученые предполагают, что ксилит повышает свертываемость крови, что приводит к более высокому риску тромбоза. Необходимы дальнейшие исследования для оценки долгосрочных последствий потребления этого популярного сахарозаменителя.
25 мая 2025